ES Vinaigrerie c’est avant tout l’idée de remettre le métier de saucier au goût du jour. Cette petite exploitation fabrique dans un petit village d’Ardèche des vinaigres et moutardes.
La première sauce soja sucrée made in France à partir de produits bruts français
Cette sauce a été conçue au coeur de la Presqu’ile à Lyon par l’équipe du restaurant Lipopette
Parti d’un constat gourmand que la cuisine du soleil levant est très souvent nourrie d’une excellence de produits bruts, nous avons voulu créer une sauce soja sucrée et salée à partir des produits les plus nobles et cultivés par des producteurs d’exception.
Utilisez cette sauce à chaud et à froid pour déguster vos makis et sushis, magnifier un simple riz blanc, cuisiner un wok de légumes de saison gourmand, mariner des ceviches de poisson,…
C’est l’ingrédient indispensable de votre cuisine du quotidien
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