Paulo, notre façon de voir l'alimentation d'aujoud'hui et de demain
Nous avons pour objectif de créer un nouveau modèle innovant et de repenser notre manière de nous alimenter. Nous travaillons essentiellement avec de petits producteurs de Drôme et d’Ardèche.
Des problèmes de stock ? ce n’est pas grave! Nous préférons collaborer avec plusieurs producteurs faisant les mêmes produits, plutôt qu’un gros fournisseur.. Pourquoi ? Nous choisissons des producteurs et des produits de qualité pour que vous puissiez avoir accès à ce qui se fait de mieux dans notre terroir.
Il nous semble primordial aujourd’hui de consommer local, et de profiter de la richesse de nos deux départements, pour nous et les générations à venir.